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Cucina

CUCINA DELLO SCOMPIGLIO

I nostri piatti da asporto

Il servizio sarà disponibile nelle giornate di sabato, domenica e nei giorni festivi 

a partire dal 1 Maggio 2020.

Prenotazione obbligatoria con messaggio o chiamata whatsapp al numero 

338 6091 288 -- entro le ore 20.00 del giorno precedente.

Le nostre proposte:


-- ANTIPASTI 

Cipolle del nostro orto bio ripiene al profumo di zafferano ed erbette primaverili
€ 5,00 **

Salumi e formaggi toscani con tortino di verdure di stagione
€ 9,00

Tatin di verdure dell'orto e ricotta fresca di pecora
€ 5,00 **

-- PRIMI

Vellutata di zucca con noci e crostini di pane ai cereali
€ 7,00 **

Gnudi di erbette di monte con crema di pecorino toscano Dop e pepe nero
€ 11,00 **

Pappa al pomodoro al profumo di tartufo
€ 9,00
 **

-- SECONDI

Faraona ripiena con verdure dell'orto e frittata accompagnata da fagioli cannellini di Lucca e cipolla fresca
€ 12,00

Roast beef di filetto di manzo cotto a bassa temperatura su cavolo viola accompagnato da insalata fresca dell'orto bio
€ 14,00

Nido di pane con uova, erborinato toscano, bietola dell'orto e tartufo accompagnato da insalata fresca dell'orto e cipollotto sott'aceto **
€ 12,00

Gran piatto di verdure in diverse cotture
€ 12,00 **

Insalatona Dello Scompiglio con primizie dal nostro orto, salame toscano e uova strapazzate
€ 9,00

-- DOLCE

Crostata Dello Scompiglio con marmellata, cacao e crema alla ricotta
€ 4,00

"La Diacciata": pera cotta nel nostro vino Lavandaia caramellato
€ 3,00


** piatto vegetariano

Tutte le ordinazioni comprendono un cestino di pane o focaccia freschi.

È possibile ordinare una cassetta di verdure dal nostro orto Bio e vino Lavandaia da ritirare al ristorante alla consegna del vostro pasto.

 

TENUTA DELLO SCOMPIGLIO 
Cucina +39 0583 971473      Associazione +39 0583 971475      SPE +39 0583 971125
Terra e Foresta +39 338 7884066   

via di Vorno 67   55012 Vorno, Capannori (LU)

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